01-04-2024 •
L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
per
Cuoco Professionista
Sei un artista in cucina e vorresti fare della tua passione unautentica professione?
Oppure lavori gi nellambiente della ristorazione ma vorresti specializzarti e diventare un
Cuoco Professionista di eccellenza?
Allora questo il corso che fa per te! Grazie a questo corso vanterai una preparazione invidiabile e padroneggerai basi e tecniche deccellenza proprie ...
bakeca.it01-04-2024 •
Chieti • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
per
Cuoco Professionista
Sei un artista in cucina e vorresti fare della tua passione unautentica professione?
Oppure lavori gi nellambiente della ristorazione ma vorresti specializzarti e diventare un
Cuoco Professionista di eccellenza?
Allora questo il corso che fa per te! Grazie a questo corso vanterai una preparazione invidiabile e padroneggerai basi e tecniche deccellenza proprie ...
bakeca.it01-04-2024 •
Teramo • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
... unautentica professione?
Oppure lavori gi nellambiente della ristorazione ma vorresti specializzarti e diventare un
Cuoco Professionista di eccellenza?
Allora questo il corso che fa per te! Grazie a questo corso vanterai una preparazione invidiabile e padroneggerai basi e tecniche deccellenza proprie dei grandi professionisti.
Si tratta del primo corso completo a distanza per
Cuoco ...
bakeca.it01-04-2024 •
Pescara • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
... unautentica professione?
Oppure lavori gi nellambiente della ristorazione ma vorresti specializzarti e diventare un
Cuoco Professionista di eccellenza?
Allora questo il corso che fa per te! Grazie a questo corso vanterai una preparazione invidiabile e padroneggerai basi e tecniche deccellenza proprie dei grandi professionisti.
Si tratta del primo corso completo a distanza per
Cuoco ...
bakeca.it02-04-2024 •
Pescara • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
...
Ristoranti di ogni dimensione e tipologia
Strutture ricettive per vacanze: resort, villaggi turistici, navi da crociera, ecc
Hotel
Requisiti minimi richiesti
Per partecipare al corso di
cuoco necessario aver assolto lobbligo scolastico
Per gli iscritti stranieri, occorre saper leggere e comprendere la lingua Italiana
Per poter svolgere con professionalit questo lavoro ...
bakeca.it22-01-2024 •
Pescara • Abruzzi • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
... DI SALA, BAR E ATTIVITA\' DI BANQUETING (288 ore di cui 144 online)
47. OPERATORE DI PANIFICIO (231 ore di cui 115 online)
48. OPERATORE DI PASTIFICIO (256 ore di cui 4 online)
49. AIUTO
CUOCO (283 ore di cui 141 online)
50. PASTICCERE (326 ore di cui 163 online)
Officina:
51. TECNICO PER LE ATTIVIT DI CARROZZIERE DELLE AUTORIPARAZIONI (196 ore di cui 40 online)
52. TECNICO PER L\'ATTIVIT ...
bakeca.it28-03-2024 •
L'Aquila • Abruzzi • Corsi di formazione professionale • corso online
... food. Valorizzare lestetica di un piatto.
Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE.
Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione.
Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del ri
sotto.
SECONDA LEZIONE
Le basi della pasticceria classica. Come creare una torta per ogni occasione e il dolcetto di fine pasto.
Tools: SIFONE, PLANETARIA, FORNO.
Tecnica: addensamenti, lievitazioni. ...
bakeca.it30-03-2024 •
Teramo • Abruzzi • Corsi di formazione professionale
... della pasta
Abbattitore, Amido, Allergene, Asciugatore/essiccatore
Biologico
Calibratore, Campana/bicchiere di riempimento, Coclea, Confezionamento, Congelamento, Convogliatore, Cottura
sottovuoto a bassa temperatura
Essiccazione (pasta fresca/pasta secca), Estrusione
Food loss, Furosina
Glutine, Gramolatura, Gruppo di taglio o motorino tagliapasta
Impastatrice, Impasto sgranato ...
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