02-04-2024 •
Alessandria • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO: 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore
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Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione
alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi ...
bakeca.it02-04-2024 •
Alessandria • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il personale
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Se operi nel settore
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