Corsi per tecnico sala settoria asti

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Corso pratico di pasticceria classica a Costigliole D'Asti (AT)

29-03-2024 • Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria fresca (semifreddi, torte ...
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