01-04-2024 •
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bakeca.it30-03-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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1. Considerazioni introduttive
2. Sottoprodotti di origine animale
3. Trasporto merci
4. Prodotti tipici tutelati
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Supermercati e negozi
Modulo 2 Scienza della carne
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2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne
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bakeca.it02-04-2024 •
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Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
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