Corsi per pasta fresca brescia

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CORSO SAB LATINA ONLINE o PREPOSTO SAB ESTERNO IN AFFITTO ED APRI SUBITO

02-04-2024 • BresciaLombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
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Corso pratico di pasticceria classica a Brescia

02-04-2024 • BresciaLombardia • Corsi di formazione professionale
... Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti. PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni) Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta bris). Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli ...
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