02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... di base per la
preparazione degli im
pasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del
pasticcere: tale
preparazione sar affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARI
Il corso indirizzato ai principianti, aspiranti
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della ...
bakeca.it02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... Cake Design
Gli im
pasti
Le farciture
Le stuccature
La tecnica e i tempi di realizzazione
Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una farcitura
Preparazione e realizzazione della stuccatura
Lezione 3: Pasta di zucchero
Utilizzo delle varie paste modellabili
Preparazione in casa della pasta di ...
bakeca.it02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
sab
BRESCIA ONLINE. Corso ex REC
BRESCIA ONLINE.
ISCRIZIONI ENTRO 26 FEBBRAIO 2024
60 ore di video-lezioni online + 60 ore di lezione in presenza (120 ore di corso. assenze 20%). Esame finale in sede.
Costo corso SAB 590 Tutto compreso (IVA esente) TEL: ********** dal luned al venerd dalle 9 alle 20
Validit Nazionale ai sensi della Legge n. 845/78, Art. 8
Corso Facile e ...
bakeca.it20-03-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 99€
... di servire gli stessi ai clienti, di tenere puliti ambienti, attrezzature e supporti; l\'obiettivo del corso trasmettere conoscenze e abilit riguardo le pi importanti operazioni di servizio
pasti:
Tecniche e norme alimentari
Metodi di
preparazione e conservazione degli alimenti
Organizzazione della cucina
La prevenzione delle contaminazioni
Le diete speciali: intolleranze ed ...
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