28-03-2024 •
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Piani Autocontrollo-
HACCP Il Titolare o il Responsabile dell\'azienda
alimentare deve istituire un piano di autocontrollo, con il sistema
HACCP (Hazard analysis and critical control points) che costituisce un metodo per effettuare questo tipo di controllo. Questo sistema si applica facendo un\'analisi del diagramma di flusso con l\'individuazione dei rischi e dei CCP, i punti critici di ...
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... valutazione dei rischi. Per garantire la sicurezza nei luoghi di lavoro programmiamo i seguenti interventi: ? Redazione del documento di valutazione dei rischi. ? Piani di emergenza. ? Consulenza
HACCP Igiene
Alimentare. ? Formazione dipendenti Battipaglia
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HACCP(RISCHIO 1-2-3) -RISCHIO 1 Rientrano in questa categoria: COLORO CHE EFFETTUANO LA SOLA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI formazione iniziale : , durata 4 ore aggiornamento: durata 3 ore - RISCHIO 2 Rientrano in questa categoria: COLORO CHE EFFETTUANO SIA LA MANIPOLAZIONE CHE LA SOMMINISTRAZIONE DEGLI ALIMENTI formazione inziale: durata 8 ore aggiornamento: durata 3 ore -Responsabili di ...
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