Corsi per control qualita campania

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corsoPiani Autocontrollo- HACCP (IN TUTTA ITALIA)

31-03-2024 • SalernoCampania • Corsi di formazione professionale
... dell\'azienda alimentare deve istituire un piano di autocontrollo, con il sistema HACCP (Hazard analysis and critical control points) che costituisce un metodo per effettuare questo tipo di controllo. Questo sistema si applica facendo un\'analisi del diagramma di flusso con l\'individuazione dei rischi e dei CCP, i punti critici di controllo valutando le attrezzature, gli ambienti e i processi ...
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Corso HACCP Online - Riconosciuto (per tutto il Personale Alimentare)

02-04-2024 • BeneventoCampania • Corsi di formazione professionale • corso online
... e al livello di approfondimento desiderato. Durante il corso, approfondiremo gli aspetti chiave dell\'HACCP, comprese le fasi di analisi dei pericoli, determinazione dei punti critici di controllo, implementazione di misure di controllo e l\'importanza della documentazione corretta. Imparerai a identificare i rischi per la sicurezza alimentare e a sviluppare piani di controllo adeguati per ...
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