28-03-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
... prima.
Tools: FRIGGITRICE.
Tecnica: frittura, impanatura.
Piatto: tempura, churros, molluschi.
SESTA LEZIONE
La cottura a crudo e la pigmentazione.
Tools: COUTELLERIE.
Tecnica: tagli a
lama, aria.
Piatto: tartare di manzo, aria di lecitina, tagli di verdura.
QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI?
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bakeca.it30-03-2024 •
Benevento • Campania • Corsi di formazione professionale
... danneggiati di autoveicoli o motoveicoli. Nello specifico, il carrozziere, si occupa di riparare, smontare e rimontare le parti di carrozzeria danneggiate, raddrizzare le scocche e battere le
lamiere. Inoltre, sostituisce e assembla i pezzi o i componenti metallici irrecuperabili, ripristina i vetri cos come lallestimento dellabitacolo, interno ed esterno. Ha il compito di preparare il colore, ...
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