30-03-2024 •
Cosenza • Calabria • Corsi di formazione professionale
... e biochimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne
6. Il deterioramento della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. ...
bakeca.it11-03-2024 •
Cosenza • Calabria • Corsi di formazione professionale
... fornire allo studente le competenze necessarie per elaborare un progetto di interni nelle sue diverse fasi di sviluppo.
Dallidea alla scelta dei materiali e stili, alla progettazione fino al
controllo della realizzazione di tutto il progetto.
DOVE SI SVOLGE
Il Corso si Svolge nella sede di
Cosenza e Reggio Calabria
PROGRAMMA
Il Corso prevede una durata di 500 ore di cui 400 in aula ...
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