16-03-2024 •
Cosenza • Calabria • Corsi di formazione professionale • 27€
Cucinare come uno Chef
Un corso adatto a chi vuole imparare a
cucinare, anche con una spesa limitata, con creativit e semplicit , preparando piatti gustosi per ogni circostanza e in poco
tempo.
La Chef Letizia Fidotti la docente del corso.
Obiettivo di questo corso di far avvicinare alla
cucina di alto livello chiunque, anche i principianti dei fornelli.
I piatti proposti, la cui ...
bakeca.it28-03-2024 •
Cosenza • Calabria • Corsi di formazione professionale • corso online
... nella
cucina moderna.
Tools: VASI PER COTTURA ERMETICA.
Tecnica: CBT, Vaso- cottura, Sous Vide.
Piatto: spezzatino di carne in vaso cottura e conserve di verdura.
QUARTA LEZIONE
La
cucina veloce e la
cucina sana. Tools: WOK, VAPORIERA.
Tecnica: vapore, wok.
Piatto: gnocchi al vapore, verdure saltate.
QUINTA LEZIONE
La tecnica per friggere in modo appropriato la materia prima.
Tools: ...
bakeca.it02-04-2024 •
Cosenza • Calabria • Corsi di formazione professionale • corso online
... la lievitazione ed assistere la cottura fino al fragrante risultato finale, il tutto come nella migliore tradizione.
DESTINATARI
Il corso rivolto a tutti coloro che sono appassionati di
cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese Food&Beverage; Candidati con diploma ...
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