Corsi per tecnico sala settoria cremona

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Corso pratico di pasticceria classica a Cremona

03-04-2024 • CremonaLombardia • Corsi di formazione professionale
... con i recuperi delle rifilature di bisquit e marquise. Lezione 5: Pasta sfoglia per dolce e salato. Impasto crema frangipane e realizzazione di torte da forno con la stessa. Preparazione del TPT per i baci di dama e relativo impasto. Lezione 6: Laminazione e stesura della pasta sfoglia con relativa cottura per la parte dolce e preparazione di stuzzichini e salatini per la parte ...
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CORSO PROFESSIONALE MACELLAIO CREMONA

02-04-2024 • CremonaLombardia • Corsi di formazione professionale
... Controllo della temperatura 7.1 Refrigerazione 7.2 Trattamento termico 8. Lo stoccaggio e la conservazione della carne Controllo dellumidit 8.1 Disidratazione 8.2 Liofilizzazione 8.3 Salagione 9. Lo stoccaggio e la conservazione della carne Inibizione microbica diretta 9.1 Radiazioni ionizzanti 9.2 Antibiotici 9.3 Conservanti chimici 10. La qualit della carne 11. Carne ed ...
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Corso RLS (SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO) IN TUTTA ITALIA

28-03-2024 • CremonaLombardia • Corsi di formazione professionale
Destinatari : Rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza (RLS) ai sensi del D.Lgs n.81/2008 Durata: 32 ore Obiettivi : Il corso di formazione vuole fornire le competenze e le conoscenze per svolgere il ruolo di Rappresentante dei lavoratori per la sicurezza, nel settore della Pubblica Amministrazione, secondo le attribuzioni previste dal d.lgs. 81/08 e s.m.i. In particolare si prefigge di fornire ...
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