19-02-2020 •
Cuneo • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... didattiche, ricettari e kit di pasticceria.
DESCRIZIONE
Il pasticcere decoratore o
cake designer un profilo molto richiesto dal mercato del lavoro, sempre pi alla ricerca di figure artigianali innovative, unattivit molto creativa che unisce la passione per la pasticceria a quella per la decorazione delle torte e dei dolci in generale. Dopo una breve introduzione teorica sul
cake design, i ...
bakeca.it25-02-2020 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... didattiche, ricettari e kit di pasticceria.
DESCRIZIONE
Il pasticcere decoratore o
cake designer un profilo molto richiesto dal mercato del lavoro, sempre pi alla ricerca di figure artigianali innovative, unattivit molto creativa che unisce la passione per la pasticceria a quella per la decorazione delle torte e dei dolci in generale. Dopo una breve introduzione teorica sul
cake design, i ...
bakeca.it09-12-2019 •
Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale
di
cake design di 6 ore che comprende la realizzazione del progetto ispirato alla foto e in particolare :
- tecniche di copertura e segreti del
cake design
- illustrazione delle differenze tra le varie paste utilizzate per la copertura (pasta di zucchero o gum paste)
- dimostrazione di colorazione della pasta di zucchero
- copertura con pasta di zucchero di una torta con tecnica avanzata
- ...
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