02-04-2024 •
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Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... volumi cartacei)
> un tutor a disposizione dello studente
> APP e approfondimenti audio e video
> laboratori pratici presso istituti alberghieri
Il Corso CEF ideale senza requisiti di
diploma potr cambiare la tua vita!
Requisiti:
- accessibile a tutti: Corso ideale senza requisiti di
diploma, necessaria la licenza di scuola media
- et superiore ai 16 anni
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Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese Food&Beverage; Candidati con
diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia ...
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Ferrara • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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Bologna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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Rimini • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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Ravenna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
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Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
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diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
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Il lievito naturale
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