02-04-2024 •
Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... imprese Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia di farina
La tipologia d
impasti
Baguettes
Paste di pasta dura
Il pane colorato
La focaccia
La rosetta
Il bocconcino e la Biova
Pane siciliano
...
bakeca.it21-03-2024 •
Reggio Emilia • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... passando dalla farcitura del pan di spagna alla decorazione, dalla colorazione al modelling.
CONTENUTO (18 ore, 6 lezioni)
Lezione 1: Elementi di base essenziali del Cake Design
Gli
impasti
Le farciture
Le stuccature
La tecnica e i tempi di realizzazione
Lezione 2: Realizzazione dell\'interno della torta
Preparazione e cottura di una base
Preparazione e realizzazione di una ...
bakeca.it29-03-2024 •
Parma • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
DI MASSAGGIO BASE PER PRINCIPIANTI
I Corso sono disponibili nelle seguenti citt : ALESSANDRIA - ANCONA - FIRENZE - LIVORNO - MILANO - PERUGIA - REGGIO
EMILIA - RIMINI - TRENTO - TREVISO - VENEZIA - VICENZA
Qui di seguito sono riportati 3 Corsi di Massaggio base consigliati ai principianti che vogliono apprendere delle tecniche di massaggio funzionali per potersi formare professionalmente ...
bakeca.it01-04-2024 •
Bologna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
DI MASSAGGIO BASE PER PRINCIPIANTI
I Corso sono disponibili nelle seguenti citt : ALESSANDRIA - ANCONA - FIRENZE - LIVORNO - MILANO - PERUGIA - REGGIO
EMILIA - RIMINI - TRENTO - TREVISO - VENEZIA - VICENZA
Qui di seguito sono riportati 3 Corsi di Massaggio base consigliati ai principianti che vogliono apprendere delle tecniche di massaggio funzionali per potersi formare professionalmente ...
bakeca.it29-03-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
DI MASSAGGIO BASE PER PRINCIPIANTI
I Corso sono disponibili nelle seguenti citt : ALESSANDRIA - ANCONA - FIRENZE - LIVORNO - MILANO - PERUGIA - REGGIO
EMILIA - RIMINI - TRENTO - TREVISO - VENEZIA - VICENZA
Qui di seguito sono riportati 3 Corsi di Massaggio base consigliati ai principianti che vogliono apprendere delle tecniche di massaggio funzionali per potersi formare professionalmente ...
bakeca.it29-03-2024 •
Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
DI MASSAGGIO BASE PER PRINCIPIANTI
I Corso sono disponibili nelle seguenti citt : ALESSANDRIA - ANCONA - FIRENZE - LIVORNO - MILANO - PERUGIA - REGGIO
EMILIA - RIMINI - TRENTO - TREVISO - VENEZIA - VICENZA
Qui di seguito sono riportati 3 Corsi di Massaggio base consigliati ai principianti che vogliono apprendere delle tecniche di massaggio funzionali per potersi formare professionalmente ...
bakeca.it01-04-2024 •
Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli
impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta bris).
Creme di base (crema ...
bakeca.it02-04-2024 •
Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... imprese Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia di farina
La tipologia d
impasti
Baguettes
Paste di pasta dura
Il pane colorato
La focaccia
La rosetta
Il bocconcino e la Biova
Pane siciliano
...
bakeca.it02-04-2024 •
Ravenna • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... imprese Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia di farina
La tipologia d
impasti
Baguettes
Paste di pasta dura
Il pane colorato
La focaccia
La rosetta
Il bocconcino e la Biova
Pane siciliano
...
bakeca.it02-04-2024 •
Ferrara • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
... del corso.
MODALITA DIDATTICA: Streaming (a distanza con docente in diretta)
DESCRIZIONE
Il corso online di pasticceria offre le nozioni tecniche e pratiche per preparare in autonomia gli
impasti e le creme di base, i bign e le torte classiche da forno, le paste friabili e i lievitati, il tutto nel rispetto delle norme igieniche sanitarie di settore.
DESTINATARI
Il corso rivolto agli ...
bakeca.it