01-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
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PASTICCERIA BASE (17,5
ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta choux).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pralineria (realizzazione cioccolatini ripieni e non con decorazione).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5
ore - 5 lezioni)
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, ...
bakeca.it27-03-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... corso quello di creare una figura professionale in grado di poter entrare nel mondo del lavoro con le competenze richieste nel sett
ore della progettazione dinterni.
SBOCCHI LAVORATIVI
Larredat
ore dinterni opera in aziende del sett
ore interior design, studi di progettazione e in libera professione.
DURATA
? Parte teorica di 200
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bakeca.it