24-01-2024 •
Frosinone • Lazio • Corsi di formazione professionale • 15€
... (alberghiero, turistico, socio-sanitario) - Diritto e legislazione socio-sanitaria (per OSS) - Cultura medico-sanitaria (igiene) per OSS e tecnici dei servizi sociali - DTA (turistico) -
Scienza dell\
'alimentazione (alberghiero) - Produzioni animali e vegetali (agrario) - Genio rurale (Topografia) - Estimo, Economia e Marketing - Gestione ambiente e territorio (agrario) - altre materie tecniche ...
bakeca.it02-04-2024 •
Frosinone • Lazio • Corsi di formazione professionale
... nel comparto bovino, avicolo, ovicaprino e salvaggina
Modulo 3. Nomenclatura dei tagli
Il taglio
delle carni bovine
Il taglio
delle carni suine
Il taglio
delle carni avicunicole
Il taglio
delle carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dallallevamento al prodotto
Principi e fenomeni chimico-microbiologici
della sanificazione
2 Chimica e problemi
dellacqua industriale
3 ...
bakeca.it01-04-2024 •
Frosinone • Lazio • Corsi di formazione professionale
... esaustive e complete copre infatti tre importanti aree.
- Tecniche di preparazione e cottura: saper scegliere con accuratezza le materie prime e padroneggiare gli strumenti del mestiere.
-
Scienza dellalimentazione e gestione
dellattivit : acquisire i principi di una alimentazione equilibrata e di conoscere i criteri per una corretta manipolazione degli alimenti. Come raggiungere il successo ...
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