Corsi per ven genova

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Corso online di pasticceria

02-04-2024 • GenovaLiguria • Corsi di formazione professionale • corso online
... di biscotti e di crostate. - CAKE: In questa lezione verranno descritte le tipologie di torte da forno, come bilanciare gli ingredienti al fine di ottenerle in poco tempo e con facilit , senza venir meno nel garantire la qualit . - CREME: In questa lezione cercheremo di conoscere gli ingredienti che compongono una crema di base, e come creare un vasto assortimento con strutture e consistenze ...
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