02-04-2024 •
Grosseto • Toscana • Corsi di formazione professionale • corso online
... e al livello di approfondimento desiderato.
Durante il corso, approfondiremo gli aspetti chiave dell\'HACCP, comprese le fasi di analisi dei pericoli, determinazione dei punti critici di
controllo, implementazione di misure di
controllo e l\'importanza della documentazione corretta. Imparerai a identificare i rischi per la sicurezza
alimentare e a sviluppare piani di
controllo adeguati per ...
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Grosseto • Toscana • Corsi di formazione professionale
... dei veicoli in genere rispondendo in maniera adeguata alle esigenze del mercato. Al termine del corso lallievo sar in grado di lavorare con sufficiente autonomia, potr effettuare operazioni di
controllo e manutenzione del veicolo, maturer esperienza nel montaggio e nello smontaggio e sapr effettuare riparazioni delle parti meccaniche del veicolo.
A CHI RIVOLTO?
Il corso rivolto a tutti ...
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Grosseto • Toscana • Corsi di formazione professionale
... e biochimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne
6. Il deterioramento della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3 Salagione
9. ...
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