27-03-2024 •
Latina • Lazio • Master e formazione manageriale
... formativo quello di trasferire ai giovani
diplomati, laureandi e laureati le conoscenze, le competenze e gli strumenti necessari per operare efficacemente e con professionalit all\'interno delle direzioni del personale di piccole - medie - grandi imprese, societ nazionali e multinazionali e di agenzie per il lavoro.
Notevoli sono oggi gli sbocchi occupazionali che derivano dal Master di ...
bakeca.it02-04-2024 •
Latina • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese Food&Beverage; Candidati con
diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia di farina
La tipologia dimpasti
Baguettes
Paste di ...
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