27-03-2024 •
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... in due aree principali.
Nellarea generale si affrontano argomenti legati alla normativa come il diritto commerciale e lamministrazione aziendale, la legis
lazione fiscale e del commercio, sociale, penale e igienico-sanitaria, incluse le tecniche di vendita. Larea specifica, invece, approfondisce la merceologia alimentare, la salute e la sicurezza del consumatore, ligiene dei prodotti
alimentari ...
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