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DURATA DEL CORSO
- 350 ore di parte teorica
- fino a 480 ore di parte pratica
- Garanzia di profitto
- Possibilit di inserimenti formativi pratici nella propria regione
PROGRAMMA DIDATTICO
Modulo 1. Storia della birra
Modulo 2. Il malto
Modulo 3. Il luppolo
Modulo 4. Il lievito
Modulo 5. L\'acqua
Modulo 6. La ...
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