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Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia di farina
La tipologia dimpasti
Baguettes
Paste di pasta dura
Il pane colorato
La focaccia
La rosetta
Il bocconcino e la Biova
Pane siciliano
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Pane ai cereali antichi
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Il panificatore ed il panificio, idee e consigli
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... delle fatture emesse ai clienti (Esercitazioni pratiche);
Come contabilizzare gli incassi dai clienti e i pagamenti ai fornitori: Lista movimenti bancari (Esercitazioni pratiche);
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... loro analisi.
Il conto economico riclassificato per il controllo aziendale. Il punto di pareggio e le sue applicazioni pratiche.
ABC: Lanalisi dei costi per attivit .
Il calcolo dei costi di prodotti di servizi.
Programmazione e controllo di gestione.
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... per elaborare in proprio o meno la dichiarazione di successione. La formazione si baser sulle istruzioni ministeriali ed il software di compi
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