02-04-2024 •
Frosinone • Lazio • Corsi di formazione professionale
...
4. Prodotti tipici tutelati
5. Ambiente e attrezzatura da lavoro
6. Supermercati e negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo
sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo
sviluppo del muscolo
4. Composizione chimica e biochimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne
6. Il deterioramento della carne ad ...
bakeca.it02-04-2024 •
Rieti • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... il supporto di esperti istruttori e materiali didattici interattivi, acquisirai una comprensione approfondita dei principi fondamentali dell\'HACCP e delle sue applicazioni pratiche nel settore
alimentare.
importante sottolineare che il nostro corso riconosciuto e conforme alle normative vigenti. Infatti, ogni professione in ambito
alimentare obbligata a frequentare un corso HACCP e ...
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Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
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Viterbo • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il personale
alimentare
Se operi nel settore
alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
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Latina • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
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Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo
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3. La struttura e lo
sviluppo del muscolo
4. Composizione chimica e biochimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne
6. Il deterioramento della carne ad ...
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Viterbo • Lazio • Corsi di formazione professionale
... gli strumenti del mestiere.
- Scienza dellalimentazione e gestione dellattivit : acquisire i principi di una alimentazione equilibrata e di conoscere i criteri per una corretta manipo
lazione degli alimenti. Come raggiungere il successo di unattivit grazie ai fondamenti di marketing.
- Esperto panificatore: una tappa importante per sapere tutto ci che occorre per trasformare in prodotti ...
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