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... siciliano
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Grissini stirati
Pane ai cereali antichi
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... dellidea imprenditoriale.
Lanalisi di mercato.
Il piano di marketing.
Il piano di produzione.
Re
lazione sul piano economico-finanziario.
Determinazione e pianificazione dei costi.
Calcolo del break even point.
Determinazione e pianificazione dei ricavi.
Pianificazione del cash-flow dattivit .
Il bilancio di previsione dei primi tre anni.
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... permettere ai corsisti di elaborare in autonomia le pratiche pi semplici o di affacciarsi in un ambiente lavorativo avendo gi delle basi.
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NOTA: Molte idee e spunti verranno trasmessi per replicare le preparazioni nella propria cucina in base all\'attrezzatura di cui si dispone.
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