01-04-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale • 500€
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LECCE (EX LIBRETTO SANITARIO) PER APERTURA IN REGIONE PUGLIA DI: Bar, Ristorante, Tavola Calda, Fast Food, Creperia, Insalateria, Pub, Pizzeria, Gelateria, Food Truck, Rosticcerie,
Supermercati,
Negozi di alimentari, Minimarket, Farmacie sanitarie,
Negozi di prodotti per linfanzia, Rivendite di integratori alimentari
DURATA CORSO SAB: 130 ORE OBBLIGATORIO PER APERTURA ATTIVITA ...
bakeca.it02-04-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
... Alla Figura Del Macellaio
1. Considerazioni introduttive
2. Sottoprodotti di origine animale
3. Trasporto merci
4. Prodotti tipici tutelati
5. Ambiente e attrezzatura da lavoro
6.
Supermercati e
negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione ...
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