02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... rivolto agli operatori di sett
ore, principianti, aspiranti cuochi e a chiunque desideri imparare i fondamenti della cucina, a chi vuole migliorarsi o confrontarsi con nuove tecniche o imparare la padronanza sia del piano di lavoro sia del progetto di cucina in s, apprendendo nozioni di organizzazione (plan).
PROGRAMMA (28
ore - 7 lezioni)
PRIMI PIATTI
Impasti e stesure a mano con farine ...
bakeca.it02-04-2024 •
Livorno • Toscana • Corsi di formazione professionale
... giuridica (8
ore) uf 2 caratteristiche delle acque di approvvigionamento (6
ore) uf 3 sistemi e metodologie per il risparmio energetico e del benessere ambientale (3
ore) uf4 Definizione e gestione del rischio inerente gli impianti natatori (8
ore) uf5 Sistemi di pulizia, disinfezione e bonifica delle piscine natatorie (3
ore) uf 6 autocontrollo e DVR (7
ore) uf 7 Organizzazione e gestione (3
ore)
Il ...
bakeca.it