02-04-2024 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
...
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione
chimica e bio
chimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne
6. Il deterioramento della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo ...
bakeca.it30-03-2024 •
Lodi • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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1. Carne e muscolo
2. Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione
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chimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne
6. Il deterioramento della carne ad opera di microrganismi infettanti
7. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
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Sondrio • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... di 200 ore
? Parte pratica fino a 640 ore
? Garanzia di Profitto
? Possibilit di inserimenti formativi nella propria zona di residenza
DOCENTI
RAIMONDO MENDOLIA
Raimondo Mendolia
docente del nostro corso di Pastaio Artigianale.
Maestro Pastaio specializzato in consulenza internazionale per le aziende e
docente presso molti Istituti per i servizi alberghieri e per la ristorazione. ...
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bakeca.it29-03-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di lingue • 25€
Offro lezioni Matlab e consulenza Matlab via Skype.
Laurea in
Chimica. 15 anni di esperienza nella programmazione scientifica e nella modellistica matematica. 10 anni di esperienza come
docente informatico.
Dal 2015 insegno soltanto Matlab.
Costo lezione/consulenza: 25 /h per una persona, 35 /h per due persone
bakeca.it