03-04-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (
HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro ...
bakeca.it03-04-2024 •
Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti: Maestri Pasticceri.
Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal
docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al ...
bakeca.it02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti: Maestri Pasticceri.
Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal
docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al ...
bakeca.it01-04-2024 •
Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... ricettari e kit di pasticceria.
Docenti: I ns. formatori sono Pasticceri professionisti.
Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal
docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere ...
bakeca.it28-03-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... formativo.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (
HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro ...
bakeca.it15-03-2024 •
Varese • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
... sanitaria in toto, con focalizzazione in merito a quadro normativo: pacchetto igiene (Reg. CE 852, 853, 854,
882 del 2004 e sistema sanzionatorio), cenni di microbiologia, sistema ed applicazione
HACCP.
MODULO 3 MERCEOLOGIA ALLA SOMMINISTRAZIONE ALIMENTARE
Il modulo tratter tutti gli argomenti chiave relativi allarea merceologica; i pi importanti sono come scegliere la buona acqua ...
bakeca.it30-01-2024 •
Varese • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... fornisco le tecniche per acquisire un metodo di studio efficace per rendere gli studenti pi autonomi disponibilit per aiuto compiti Materie di competenza scienze, chimica, biologia, microbiologia
HACCP , igiene alimentazione- nutrizione, fisiologia e patologia
Disponibile per docenze e collaborazioni settore Igiene e sicurezza alimentare -
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