02-04-2024 •
Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... panificazione rivolto a tutti coloro che sono appassionati e curiosi sul tema del pane e che vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno; addetti del settore
alimentare e/o titolari di imprese food&beverage; candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
PROGRAMMA (17,5 ore - 5 lezioni)
Realizzazione panini al latte, pizzette, ...
bakeca.it02-04-2024 •
Lecco • Lombardia • Corsi di formazione professionale • 590€
... tutta Italia.
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Corso sab ex rec ONLINE al Idoneo per aprire un: Ristorante, pizzeria, market,
alimentare, fruttivendolo, fast-food, paninoteca, ambulante, negozio ambulante, Corso sab ex rec online per aprire: Bar, caffetteria, panetteria, negozio di frutta e Verdura, macelleria, pescheria, tavola ...
bakeca.it02-04-2024 •
Varese • Lombardia • Corsi di formazione professionale
corso sar erogato da Ente Accreditato presso la Regione
Lombardia (Partner di QUASAM ACADEMY & CONSULTING SRL) in presenza. Sede: MILANO.
Sar rilasciato ATTESTATO VALIDO IN TUTTO IL TERRITORIO NAZIONALE.
Il CORSO TEORICO ha una durata variabile:
- 80 ore (4 grado)
- 120 ore (3 grado)
- 140 ore (2 grado)
- 160 ore (1 grado)
Il CORSO PRATICO dovr essere obbligatoriamente ...
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Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... e robusta costituzione
Bisogna inoltre possedere una forte determinazione e propensione allapprendimento e saper lavorare in quipe
Materie di studio
Ristorazione generale
Sicurezza
alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Parte specifica di panificazione
89%
La percentuale di corsisti che ha espresso di essere soddisfatta del percorso formativo scelto.
87%
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Mantova • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... e robusta costituzione
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Como • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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Brescia • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
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Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
LA FIGURA DEL MACELLAIO
La figura del macellaio ampia. Si pu occupare di tutte le fasi di lavorazione della carne: collabora con il veterinario e le autorit sanitarie per verificare la salute degli animali prima della macellazione. Effettua labbattimento, il dissanguamento, il disossamento fino alla sezione dei particolari tagli di carne, utilizzando strumenti ed attrezzature specifiche adeguatamente ...
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