03-04-2024 •
Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... scaricabili e stampabili.
DOCENTE: Maestro
Pasticcere.
RILASCIA: Attestato di Frequenza Formativo.
DESCRIZIONE
Il corso online di
pasticceria gluten free risponde alla crescente presenza di persone con particolari esigenze alimentari dettate da allergie e intolleranze, come quelle al glutine e ad altri alimenti allergizzanti. Durante la formazione verranno preparati prodotti di
pasticceria ...
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Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o
pasticceria ...
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Cremona • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... accedere al mestiere del
pasticcere: tale preparazione sar affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.
DESTINATARI
Il corso indirizzato ai principianti, aspiranti
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della
pasticceria e della decorazione di torte.
CONTENUTI (CORSO COMPLETO BASE+AVANZATO: 36 ORE, 12 LEZIONI)
INTRODUZIONE (presente in entrambi ...
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Monza • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... saper lavorare in quipe
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