20-03-2024 •
Lucca • Toscana • Corsi di formazione professionale
... DI
CUCINA, allegabile poi al proprio curriculum.
Programma:
LEZ 1) Introduzione al Corso
LEZ 2) Preparare Aperitivi da
Chef: stuzzichini e cocktail
LEZ 3) Antipasti da
Chef
LEZ 4) Primi da
Chef
LEZ 5) Secondi da
Chef: Pesci e Carni.
LEZ 6) Contorni da
Chef
LEZ 7) Dolci da
Chef
LEZ 8) Party con gli amici: Finger Food
LEZ 9) Le Feste:
Cucinare a Natale e Pasqua
LEZ 10) La
cucina ...
bakeca.it11-03-2024 •
Lucca • Toscana • Corsi di formazione professionale • 27€
... per ogni circostanza e in poco tempo.
La
Chef Letizia Fidotti la docente del corso.
Obiettivo di questo corso di far avvicinare alla
cucina di alto livello chiunque, anche i principianti dei fornelli.
I piatti proposti, la cui prepazione descritta anche nei video, sono facili da preparare, ma in grado di valorizzarne il gusto e l\'aspetto, grazie all\'accostamento originale di ...
bakeca.it02-04-2024 •
Lucca • Toscana • Corsi di formazione professionale
... il corso vi sar modo di conoscere sia gli elaborati di base che quelli gi affermati nel panorama mondiale, le tecniche per acquisire il know-how adeguato per elaborati di caffetteria della tradizione italiana ed estera, i metodi di gestione
della preparazione, fino alla realizzazione delle diverse ricette codificate che caratterizzano e distinguono la performance di un/a professionista di ...
bakeca.it1