28-03-2024 •
Mantova • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... corso rivolto a chiunque voglia acquisire una buona abilit pratica ed operativa sulle tecniche di realizzazione dei gelati artigianali, sulla lavorazione delle materie prime e sullutilizzo,
manutenzione e pulizia degli apparecchi per la produzione del freddo, dei tagli e delle operazioni preliminari.
Terminata la parte teorica svolgerai la parte pratica del corso in una gelateria ...
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