28-03-2024 •
Mantova • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... fuori dal territorio nazionale per iniziare un percorso professionale allestero.
l corso rivolto a chiunque voglia acquisire una buona abilit pratica ed
operativa sulle tecniche di realizzazione dei gelati artigianali, sulla lavorazione delle materie prime e sullutilizzo, manutenzione e pulizia degli apparecchi per la produzione del freddo, dei tagli e delle
operazioni preliminari.
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bakeca.it02-04-2024 •
Mantova • Lombardia • Corsi di formazione professionale • corso online
... determinazione dei punti critici di controllo, implementazione di misure di controllo e l\'importanza della documentazione corretta. Imparerai a identificare i rischi per la sicurezza alimentare e a sviluppare piani di controllo adeguati per garantire un ambiente di lavoro sicuro e igienico.
Al termine del corso, avrai una conoscenza approfondita dell\'HACCP e sarai in grado di applicare le ...
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