02-04-2024 •
Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale • corso online
CORSO DI HACCP ONLINE - per tutto il Personale Alimentare
Se operi nel settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
bakeca.it29-03-2024 •
Modena • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... chicco alla tazzina: descrizione del processo di lavorazione, produzione in macchina, gestione del bar.
DESTINATARI
Il corso rivolto a tutte le persone che vogliono apprendere le basi da
banconiere o anche a chi curioso di approfondire e far pratica su certi argomenti.
PROGRAMMA (18 ORE, 6 LEZIONI)
INTRODUZIONE
HACCP.
Analisi e studio delle materie prime.
Le varie tipologie di ...
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