28-03-2024 •
Padova • Veneto • Corsi di formazione professionale
... e spiegazione delle farine utilizzate,
produzione e conservazione lievito madre;
Realizzazione del pane con lievito madre 2 step, impasto pane con metodo diretto, staglio impasto e cottura;
Produzione di diversi tipi di pane con metodo biga o poolish e con il metodo diretto;
Produzione di diversi tipi di pane con tecniche innovative (pane integrale con lievito madre, biove con metodo ...
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... in una concessionaria.
Lobiettivo del corso di formare preziose figure capaci di comunicare efficacemente, supportare e organizzare le attivit quotidiane del proprio responsabile e degli
addetti ai lavori sia interni (venditori, meccanici, ecc.) che esterni allazienda (consulenti, ecc.). Con questo corso si potranno dunque acquisire le competenze base per poter intraprendere con la giusta ...
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