02-04-2024 •
Pesaro-Urbino • urbino • Corsi di formazione professionale
... biscotteria secca, cake, muffin,
torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon;
torte salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi,
torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (
torte a tema e decori ...
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APERTE AL CORSO PRATICO DI BABY CAKE A
PESARO: PASTICCERIA CLASSICA PER BAMBINI - IL CORSO E\' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
SCHEDA TECNICA
Durata: 12 ore - Lezioni: 3
Materiale didattico: Kit pasticceria bimbi.
Docenti: Pasticceri professionisti esperti in corsi per bambini.
Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il corso pratico di Baby Cake ...
bakeca.it21-03-2024 •
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... per preparare
torte e diversi soggetti da poter poi riproporre in tante occasioni, verranno trattate diverse tecniche di decorazione e copertura dei dolci e diverse tipologie di prodotti e attrezzature.
DESTINATARI
Il corso parte dalle basi ed rivolto a tutti coloro che desiderano imparare larte del cake design, acquisendo abilit e tecniche differenti per realizzare e decorare dolci e ...
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... igienico sanitarie del settore.
DESTINATARI
Il corso indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di
torte.
PROGRAMMA (18 ore - 5 lezioni)
Pasta Frolla;
Bign;
Pan di Spagna e Crema Pasticcera;
Brioche C Tuppo e Granita Siciliana;
Impasto Cake, dolci consistenti che non hanno bisogno di ...
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