Corsi per alimentare haccp piemonte

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Corsi per Esperto di Arte Bianca panettiere, pizzaiolo

01-04-2024 • NovaraPiemonte • Corsi di formazione professionale
... Per consolidare le abilit a fine corso sono previste lezioni pratiche in laboratori didattici. A integrazione della formazione anche il corso sulla Sicurezza nei luoghi di lavoro e il corso HACCP con rilascio di attestati indispensabili per lattivit . Abilit , competenze e creativit saranno gli strumenti vincenti in una professione molto richiesta e di sicuro successo! Requisiti: - ...
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Corso pratico di pasticceria classica a Cuneo

29-03-2024 • CuneoPiemonte • Corsi di formazione professionale
... della pasticceria e della decorazione di torte. PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI) INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi) Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. Le attrezzature, la brigata di ...
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