04-03-2024 •
Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale
Pizza il prodotto italiano pi conosciuto nel mondo, ma spesso imitato in maniera approssimativa perch prodotto da operatori scarsamente preparati, con una conoscenza
gastronomica carente e con scarse nozioni tecnica. Vorremo con la proposta di questo corso portare un piccolo contributo, per nobilitare la professione del pizzaiolo, vista anche una elevata richiesta, dal mondo del lavoro.
Il ...
bakeca.it04-03-2024 •
Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
... per scoprire:
L\'opportunit di business della pasta fresca fatta in casa
Come implementare facilmente la produzione, la conservazione e la gestione della pasta fresca nel tuo ristorante,
gastronomia o punto take away
Il margine di profitto sulla pasta fresca autoprodotta
Le regole HACCP legate alla produzione
L\'abbattimento refrigerato negativo e i suoi vantaggi
L\'utilizzo delle ...
bakeca.it