02-04-2024 •
Biella • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
... pratiche per preparare in autonomia gli impasti e le creme di base, i bign e le torte classiche da forno, le paste friabili e i lievitati, il tutto nel rispetto delle norme igieniche sanitarie di
settore.
DESTINATARI
Il corso rivolto agli operatori del
settore, ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria.
CONTENUTI (18 ore, 6 ...
bakeca.it02-04-2024 •
Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
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Alessandria • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (
pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna,
pasta sfoglia,
pasta bris).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli ...
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Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale • 500€
... Villafranca
piemonte, Villanova canavese, Villar dora, Villar focchiardo, Villar pellice, Villar perosa, Villarbasse, Villareggia, Villaretto chisone, Villastellone, Villate, Vinovo, Virle
piemonte, Vische, Vistrorio, Viu\', Volpiano, Volvera
ABRUZZO - BASILICATA - CALABRIA - CAMPANIA - EMILIA ROMAGNA - FRIULI VENEZIA GIULIA - LAZIO - LIGURIA - LOMBARDIA - MARCHE - MOLISE -
PIEMONTE - ...
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Novara • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il personale alimentare
Se operi nel
settore alimentare, sai bene quanto sia cruciale garantire la sicurezza e la qualit degli alimenti che offri. Il nostro corso ti fornir le competenze necessarie per comprendere e applicare il sistema HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points= Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), che rappresenta uno degli ...
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Vercelli • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il personale alimentare
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Alessandria • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il personale alimentare
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Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il Personale Alimentare
Se operi nel
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Verbania • Verbano-Cusio-Ossola • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il Personale Alimentare
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Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale • corso online
DI HACCP ONLINE - per tutto il Personale Alimentare
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