02-04-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
...
Controllo della temperatura
7.1 Refrigerazione
7.2 Trattamento termico
8. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Controllo dellumidit
8.1 Disidratazione
8.2 Liofilizzazione
8.3
Salagione
9. Lo stoccaggio e la conservazione della carne
Inibizione microbica diretta
9.1 Radiazioni ionizzanti
9.2 Antibiotici
9.3 Conservanti chimici
10. La qualit della carne
11. Carne ed ...
bakeca.it01-04-2024 •
Taranto • Puglia • Corsi di formazione professionale
corso di formazione Specialist di
Sala Operatoria rivolto a giovani diplomati, laureati e laureandi interessati a lavorare nel settore dei dispositivi medici nel settore sanitario, farmaceutico e biomedicale. Il corso prepara professionisti in grado di affiancare il chirurgo in
sala operatoria, garantendo un utilizzo ottimale delle apparecchiature e dei dispositivi medici. Gli allievi ...
bakeca.it01-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... didattico: Dispense, ricettari e kit di pasticceria.
Docenti: Maestri Pasticceri.
Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare e Attestato di Formazione pratica rilasciato dal
docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme, dolci e
salati, decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per ...
bakeca.it01-04-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
corso di formazione Specialist di
Sala Operatoria rivolto a giovani diplomati, laureati e laureandi interessati a lavorare nel settore dei dispositivi medici nel settore sanitario, farmaceutico e biomedicale. Il corso prepara professionisti in grado di affiancare il chirurgo in
sala operatoria, garantendo un utilizzo ottimale delle apparecchiature e dei dispositivi medici. Gli allievi ...
bakeca.it30-03-2024 •
Taranto • Puglia • Corsi di formazione professionale
... di 200 ore
? Parte pratica fino a 640 ore
? Garanzia di Profitto
? Possibilit di inserimenti formativi nella propria zona di residenza
DOCENTI
RAIMONDO MENDOLIA
Raimondo Mendolia
docente del nostro corso di Pastaio Artigianale.
Maestro Pastaio specializzato in consulenza internazionale per le aziende e
docente presso molti Istituti per i servizi alberghieri e per la ristorazione. ...
bakeca.it28-03-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
... in sicurezza e muniti di dispositivi di protezione adeguati.
Il corso conforme ai requisiti definiti dal Regolamento REACH e in particolare alla Restrizione 74; deve essere erogato da un
docente esperto in materia di salute e sicurezza, formato e qualificato secondo i requisiti previsti dalla legge.
Lattestato di formazione erogato da E-Lab Formazione ha valore legale in quanto rispetta i ...
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
...
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, biscotteria secca, dolci da forno, strudel).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
Pasticceria da forno
salata (stuzzichini, pizzette, tartine e
salati mignon; torte
salate e quiche).
Creme avanzate (crema ganache, al burro e inglese).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite e mignon).
Pasticceria ...
bakeca.it28-03-2024 •
Brindisi • Puglia • Corsi di formazione professionale
... in sicurezza e muniti di dispositivi di protezione adeguati.
Il corso conforme ai requisiti definiti dal Regolamento REACH e in particolare alla Restrizione 74; deve essere erogato da un
docente esperto in materia di salute e sicurezza, formato e qualificato secondo i requisiti previsti dalla legge.
Lattestato di formazione erogato da E-Lab Formazione ha valore legale in quanto rispetta i ...
bakeca.it28-03-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... in sicurezza e muniti di dispositivi di protezione adeguati.
Il corso conforme ai requisiti definiti dal Regolamento REACH e in particolare alla Restrizione 74; deve essere erogato da un
docente esperto in materia di salute e sicurezza, formato e qualificato secondo i requisiti previsti dalla legge.
Lattestato di formazione erogato da E-Lab Formazione ha valore legale in quanto rispetta i ...
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
... in sicurezza e muniti di dispositivi di protezione adeguati.
Il corso conforme ai requisiti definiti dal Regolamento REACH e in particolare alla Restrizione 74; deve essere erogato da un
docente esperto in materia di salute e sicurezza, formato e qualificato secondo i requisiti previsti dalla legge.
Lattestato di formazione erogato da E-Lab Formazione ha valore legale in quanto rispetta i ...
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