01-04-2024 •
Foggia • Puglia • Corsi di formazione professionale
... al burro, chantilly, inglese).
Torte moderne (mignon moderni, monoporzioni).
Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
Nota: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si pu partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o ...
bakeca.it28-03-2024 •
Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
... completo o solo a un modulo di corso (
pasticceria base o
pasticceria avanzata).
COMPETENZE
Competenze acquisite al termine del percorso formativo:
Conoscenza e padronanza delle tecniche di
pasticceria.
Capacit di realizzare prodotti di
pasticceria classici e moderni.
Conoscenza delle materie prime e delle attrezzature di
pasticceria.
Corretto utilizzo degli strumenti e macchinari da ...
bakeca.it21-03-2024 •
Lecce • Puglia • Corsi di formazione professionale
Pasticcere Lecce CORSO DI
PASTICCERIA A LECCE - FORMAZIONE PROFESSIONALE IL PERCORSO A NORMA EUROPEA PER TRASFORMARE LA TUA PASSIONE IN PROFESSIONE - Requisiti di accesso: Maggiore et (+18) e reale passione per la
pasticceria. - Insegnanti: Chef Ptissier con riconoscimenti nazionali - Durata: 460 ore | circa 4 mesi - Frequenza Lezioni Accademiche: 1 gg a settimana, VEDI CALENDARIO - Orario ...
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