28-03-2024 •
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... intermedio di conoscenza della lingua inglese (da poter certificare per il livello B1 anche per aumentare le proprie possibilit lavorative in futuro). Indispensabile luso del pc e buona capacit di navigazione Internet.
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... robusta costituzione
Bisogna inoltre possedere una forte determinazione e propensione allapprendimento e saper lavorare in quipe
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Per sostenere questo percorso di crescita e garantire una formazione professionale ai massimi livelli, sono state stipulate importanti collaborazioni con centri di formazione leader del settore:
- Un corso integrativo presso il Centro Wella Marche. Wella, come noto, un importante marchio di settore e leader mondiale nella produzione di prodotti per capelli.
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... corona il proprio percorso professionale diventando presidente dellA.I.S.(Associazion e Italiana Sommelier), presidente per due mandati e poi direttore generale dellA.S.I. (Association de la Sommellerie Internationale)
Nel 2007 fonda lASPI, Associazione della Sommellerie Professionale Italiana, di cui Presidente.
Con
sulente di importanti aziende del settore alimentare internazionale, autore ...
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... studio
Ristorazione generale
Sicurezza alimentare
Cenni di nutrizione e dietologia
Parte specifica di pasticceria
Lezioni del Maestro Emmanuele Forcone
sulla lavorazione dello zucchero
Lezione del Maestro Francesco Boccia
sulla lavorazione base del cioccolato
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La percentuale di corsisti che ha espresso di essere soddisfatta del percorso formativo scelto.
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