02-04-2024 •
Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... corso, avrai una conoscenza approfondita dell\'
HACCP e sarai in grado di applicare le migliori pratiche per garantire la sicurezza degli alimenti e proteggere la salute dei consumatori. Riceverai un attestato di frequenza ufficiale che certificher il tuo impegno nel migliorare la qualit e la sicurezza delle attivit alimentari che svolgi.
Il corso online
HACCP rivolto a:
-Personale ...
bakeca.it25-01-2024 •
Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale • 25€
... enti bilaterale con i quali siamo convenzionati.
Con le suddette modalit eroghiamo i seguenti corsi:
- RIA - Resp. Industria Alimentare (Generalmente il Datore di Lavoro o un suo vice)
-
Addetto qualificato che manipola alimenti (Cuoco, pasticcere, panettiere, pizzaiolo, barista...)
-
Addetto che non manipola alimenti (cassiere, cameriere, magazziniere...)
i corsi vengono erogati ...
bakeca.it02-04-2024 •
Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e indiretti
La tipologia di farina
La tipologia dimpasti
Baguettes
Paste di pasta dura
Il pane colorato
La ...
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