03-04-2024 •
Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale
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Inserimento Rapido in Contesto Lavorativo
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Nostre Strutture Convenzionate Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
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Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale • corso online
... le paste friabili e i lievitati, il tutto nel rispetto delle norme igieniche sanitarie di settore.
DESTINATARI
Il corso rivolto agli operatori del settore, ai principianti, aspiranti
pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della
pasticceria.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
- PASTE FRIABILI (BISCOTTI E CROSTATE): In questa lezione verranno descritte le tipologie d\'impasti, ...
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Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale
Fabio Albanesi, pluricampione italiano ed europeo. Presidente della Confartigianato Imprese
Roma sezione panificatori.
(**Corso integrativo presso la Scuola del Cioccolato Perugina)
Alla fine del nostro percorso avrai costruito un curriculum di tutto rispetto, che ti proietter nel mondo del lavoro con una marcia in pi.
Durata del corso
85 ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte ...
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Assistenza post corso
Inserimento Rapido in Contesto Lavorativo
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Strutture Convenzionate: Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati
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Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale
... saper lavorare in quipe
Assistenza post corso
Supporto Continuo dal TUO Tutor Personale Durante Tutte le Fasi del Corso
Tra le Nostre Strutture Convenzionate Possiamo Vantare Ristoranti,
Pasticcerie, Hotel e Locali Rinomati.
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bakeca.it28-03-2024 •
Roma • Lazio • Corsi di formazione professionale
... Perugina
Durata del corso
130 ore di parte teorica
Minimo 2 mesi di parte pratica
Garanzia di profitto
Sbocchi lavorativi
Pasticcerie di ogni dimensione e tipologia
Ristoranti di medio/alto livello
Strutture ricettive per vacanze: resort, villaggi turistici, navi da crociera, ecc
Hotel di medio/alto livello
Requisiti minimi richiesti
Per partecipare al corso di ...
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... gustoso, la sintesi del visual food. Valorizzare lestetica di un piatto.
Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE.
Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione.
Piatto: coral suit e sponge a
romatizzato e tostatura del risotto.
SECONDA LEZIONE
Le basi della
pasticceria classica. Come creare una torta per ogni occasione e il dolcetto di fine pasto.
Tools: SIFONE, PLANETARIA, FORNO.
Tecnica: ...
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Inserimento Rapido in Contesto Lavorativo
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bakeca.it27-03-2024 •
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... ai disoccupati o a chi intende entrare nel mondo della
pasticceria.
PROGRAMMA DEL CORSO
- il corso ha tre livelli: amatoriale, base e professionale. Hanno durata e costi differenti, prevedono tutti
lo stage. CONTATTACI per maggiori informazioni.
- Modalit a distanza
- Il programma prevede: storia, materie prime, lievitazione e prodotti lievitati, prodotti base in
pasticceria, ...
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