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... di frollatura nel comparto bovino, avicolo, ovicaprino e salvaggina
Modulo 3. Nomenclatura dei tagli
Il taglio delle carni bovine
Il taglio delle carni suine
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unicole
Il taglio delle carni ovicaprine
Modulo 4. Detergenza e Disinfezione dallallevamento al prodotto
Principi e fenomeni chimico-microbiologici della sanificazione
2 Chimica e problemi dellacqua ...
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Famiglie multiproblematiche, miste, ricostituite, ricongiunte, atipiche, arcobaleno
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Al termine del corso, i partecipanti saranno sottoposti a una valutazione finale e, una volta superata con successo, riceveranno l\'attestato di partecipazione e la certificazione di esperto in Certificazione Energetica degli Edifici. Questa certificazione riconosciuta a livello nazionale e internazionale aprir le porte a numerose opport
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