02-04-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
... che sono appassionati di cucina e vogliono apprendere le basi per fare da s questi specifici prodotti da forno (pane, pizza e focaccia); Addetti del settore alimentare e/o titolari di imprese
Food&Beverage; Candidati con diploma alberghiero o specifiche caratteristiche tecniche.
CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni)
HACCP
Le materie prime
Lievitazioni
Il lievito naturale
Impasti diretti e ...
bakeca.it01-04-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale • 500€
SAB
SALERNO 130 ORE ex REC
SALERNO : ATTESTATO SAB
SALERNO di Somministrazione Alimenti e Bevande
DESTINATARI: Rivolto a Tutti Coloro che desiderano Aprire un Locale di somministrazione di alimenti e bevande Trovi il Corso SAB a
SALERNO Corso REC su
SALERNO anche in Provincia o Dintorni: Acerno - Agropoli - Albanella - Alfano - Altavilla Silentina - Amalfi - Angri - Aquara - Ascea - Atena ...
bakeca.it28-03-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale • corso online
... passione, a chi piace lestetica del piatto raggiunta con semplici attrezzature.
CONTENUTI (12 ore, 6 lezioni)
PRIMA LEZIONE
Un effetto colorato ed un risultato gustoso, la sintesi del visual
food. Valorizzare lestetica di un piatto.
Tools: MICROONDE, PADELLA ANTIADERENTE.
Tecnica; tostatura, spugnatura, pigmentazione.
Piatto: coral suit e sponge aromatizzato e tostatura del risotto.
...
bakeca.it22-03-2024 •
Salerno • Campania • Corsi di formazione professionale
... comprovata esperienza e laurea nel settore.
Collaboriamo attivamente con enti pubblici e privati, scuole agrarie ed alberghiere, universit e varie associazioni culturali del settore beverage e
food.
La nostra mission insegnare le competenze adeguate ai nostri allievi affiancandoli in tutto il percorso con un tutor, step by step, che implementer le loro conoscenze tecniche e pratiche, non ...
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