29-03-2024 •
Nuoro • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... nei tempi stabiliti. Al termine del corso, sarai in grado di predisporre l\'esecuzione del progetto, definire e gestire il controllo utilizzando indicatori di performance, organizzare i
fattori produttivi e fornire report dettagliati sulla direzione del gruppo di progetto e il completamento dell\'ambito del progetto.
MODULI DIDATTICI:
Strategia dei progetti
Applicazione e tempistiche del ...
bakeca.it30-03-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... Prodotti di qualit DOP, IGP, SGT e prodotti di montagna
Requisiti e obblighi di sicurezza
Generalit sulle malattie trasmissibili attraverso gli alimenti: tossinfezioni e intossicazioni.
Fattori che contribuiscono alla loro insorgenza e modalit di prevenzione
Contaminazione fisica, chimica e biologica
Responsabilit degli alimentaristi nella trasmissione degli agenti patogeni ai ...
bakeca.it30-03-2024 •
Nuoro • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... di origine animale
3. Trasporto merci
4. Prodotti tipici tutelati
5. Ambiente e attrezzatura da lavoro
6. Supermercati e negozi
Modulo 2 Scienza della carne
1. Carne e muscolo
2.
Fattori che influenzano la crescita e lo sviluppo degli animali da carne
3. La struttura e lo sviluppo del muscolo
4. Composizione chimica e biochimica del muscolo
5. La trasformazione del muscolo in carne ...
bakeca.it