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Ci si pu iscrivere all\'Esame dopo aver completato l\'intero Percorso Formativo. Le sessioni si svolgo a distanza di 1/ 3 mesi, in base al numero di iscrizioni.
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Per poter svolgere con professionalit questo lavoro necessario possedere una sana e robusta costituzione
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... desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.
PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)
INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalit di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi pi diffusi. ...
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FRUIZIONE DEL CORSO
L\'intero percorso formativo si svolge online, attraverso una piattaforma di Formazione A Distanza, comprensiva di materiali didattici (video e dispense). Una volta effettuato il pagamento tutto il materiale sar visibile e scaricabile dal sito oltre ad essere consultabile 24h su
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