02-04-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
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PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta bris).
Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ...
bakeca.it30-03-2024 •
Sassari • Sardegna • Corsi di formazione professionale
... fisiche del suolo, classificazione delle lavorazioni del terreno e tecniche convenzionali
9. Interventi sulle caratteristiche chimiche e biologiche, fertilizzazione, concimazione, Ammendanti
10. Interventi sulle avversit biologiche, principi di malerbologia, scienza e tecnologia del controllo delle malerbe
11. Interventi sui corpi riproduttori, meccanismi riproduttivi e propagazione delle ...
bakeca.it